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秋の食べ物ランキング!旬の食材の野菜や魚で食卓を豪華に!

残暑厳しい日が続きますが、もう暑さもピークを越えたはずです!

 

そして、夏を頑張って乗り越えたその先に待っているは……です!!ヽ(*´∀)

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秋といえば

スポーツの秋、読書の秋、いろんな秋がありますがやっぱり食欲の秋!!( ̄ー ̄)

美味しい物がたくさんで、食いしん坊の私が一番好きな季節です!

 

そんな秋が待ちきれないので、こんなランキングやってみます!

秋の食べ物(食材)ランキング!ベスト10

せっかくなので一端の主婦として、料理におすすめな食材をランキングにしてみます!!

第10位 ごぼう (牛蒡)

便利な冷凍食品が出てから食卓に上がることが多くなったごぼうです。

しかし、この秋は冷凍の物ではなく旬なごぼうを料理してみませんか!?

第9位 かぼちゃ(南瓜)

私の得意料理はかぼちゃグラタンです!

甘みと色合いが綺麗に出るので家族にも大人気!ぜひ試してみてください( ´∀)b

第8位 くり(栗)

スイーツに使われることが多いですが、秋と言えば栗ごはん!

ほくほくで甘い栗がたまらないです!

第7位 かき(柿)

食後やおやつのくだものとして、剥いて出すだけが多い柿ですが、ジャムやスムージーにもアレンジできるという噂を聞きました。

興味のある方はぜひ(`・ω・´)

第6位 さんま(秋刀魚)

やっぱり、塩焼きが一番美味しいですね!

大根おろしやすだちを添えて旬の油の乗ったさんまもさっぱり頂けます!

第5位 ぎんなん(銀杏)

調理にちょっとコツが必要ですが、炒った銀杏はホクホクで絶品です。おかずにおつまみに最適な銀杏(´∀`*)

ちょっと臭いけど、それもまた銀杏の醍醐味です!

第4位 しいたけ(椎茸)

苦手な人も多いと聞きますが、しいたけ好きには堪らない

天然しいたけがおいしい季節です。

醤油バターや肉詰めなど料理のアレンジもしやすいので万能ですね!

第3位 まつたけ(松茸)

特別な箱に入れられた立派な松茸を眺めるだけの私……

いつか大きな松茸を七輪で焼いて、ふさ~て割いて食べてみたいヽ(´Д`)

と思いながら、お手頃な松茸を買って帰ります。

小さくても味は松茸ですからね(`・ω・´)

第2位 なす(茄子)

秋なすは嫁に食わすな

とても酷い話です!ヽ(;´Д)

むしろ、嫁が独占しても良いほどの美味しさ!

風味も良く甘みや瑞々しさは秋なすならでは秋なすは家族に食わすなって感じですね( ̄ー ̄)

しかし、なすは体が冷えるので食べ過ぎ注意です!

第1位 お米(新米)

日本人の源、白米が堂々の1位です!

パンや麺類が主食になることが増え、お米に掛ける情熱が減ってしまっていませんか?

炊飯器や炊き方もそうですが、やっぱり新米を超えるものはないでしょう!

お米本来の甘みや香りを存分に楽しめば

やっぱりお米は美味しい!!

という気持ちになるはずです!

普段はあまり気にしていない方もこの秋は新米を手にとってみてください!!

秋の食べ物(食材)で旬な魚と野菜の個人的なオススメ!

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ランキングとは別に私の独断と偏見で選んだ2品をご紹介します!

鮭(さけ)

秋から冬にかけて油が乗った美味しい季節です。

焼き鮭も良いですが、私のおすすめは「ちゃんちゃん焼き」です!

きのこやにんじんなど秋の食材をたくさん入れて蒸し焼きにすると、蓋を開けた瞬間に……

秋の香りにふわっと包まれます(*´∀`*)

お味噌ベースの甘い味付けなので野菜やお魚の生臭さが苦手な方にも食べやすいので秋の食卓におすすめです!

安納芋(あんのういも)

一般的なさつまいもも美味しいのですが、機会があればぜひ安納芋を食べてみてください!

焼きいもという概念に革命が起きますよ!

甘さとしっとりした舌触りはスイートポテトを食べているようでした。

焼いただけなのに何で!?(*゚д゚)

と驚くこと間違いなしです!

まとめ

美味しい物がたくさん溢れる幸せな季節は目の前です!

夏に向けて頑張ったダイエットその全てを無にしてしまう食欲の秋!!

美味しい食べ物をたくさん食べて時々スポーツの秋も織り交ぜながら寒い冬に備えましょう( ´∀`)b

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